LOS ALIMENTOS VEGETALES MEJORAN EL CONTROL DE PESO

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vegetales que mejoran el peso

Científicos de la Tufts University en Boston investigaron el riesgo de sobrepeso ante diversos tipos de alimentación. Los veganos presentaron el menor riesgo con bastante diferencia, seguidos de los lacto-vegetarianos y de los llamados semivegetarianos.

De todo ello, resulta la recomendación de que para el control de peso se deben tomar más alimentos vegetales y menos alimentos de origen animal.

Newby PK et al: Risk of overweight and obesity among semivegetarian, lactovegetarian, and vegan woman;

Am J Clin Nutr. 2005 Jun; 81(6): 1267-74

Abstract cortesía del Dr. Frederic Viñas